熟した果物などに含まれている水溶性食物繊維(SDF) は、食後の血糖値の急激な上昇を防いだり、コレステロールの吸収を抑制したりします。
野菜や穀類、豆類等に含まれている不溶性食物繊維(IDF)は、大腸の働きを促し、がんの予防に効果があるといわれています。
食睦繊維の効用として
①肥満防止
SDFは胃で膨潤することで食塊を大きくし、粘性を上げ、胃内の滞留時間を延ばし満腹感を与え、IDFは食物の咀嚼回数を増加させ唾液や胃液の分泌を促し食塊を大きくすることで効果を現します。
②コレステロール上昇抑止
SDFが効果的、SDFは食物コレステロールの吸収抑制、コレステロールの異化・代謝・排泄の促進、胆汁酸の回腸からの再吸収阻害による代謝・排泄の促進などがされます。
③血糖値上昇抑制
SDFは体内で高い粘性を有するため、十二指腸や空腸の内容物の拡散速度と移動速度を遅くし、グルコースの吸収を緩慢にして血糖値の上昇を抑えます。
④大腸ガンの発生抑制
IDFは結腸や直腸で便容積を増大させ、排便を促進します。そして発ガン性物質の腸内での濃度を下げ、発ガン性物質が腸管と接触する時間を短くします。SDFは腸内発酵して短鎖脂肪酸や乳酸を生成します。発酵は腸内のpHを低く保ち腸内環境を改善し、腸内細菌による二次胆汁酸、アミノ酸などの発ガン性物質の産生を抑えます。
*表示価格は税込み金額です。
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コンニャク芋に多く含まれている水溶性の食物繊維“グルコマンナン”が主成分。「食べたい、でもヤセたい」方のための食物繊維100%です。
小麦由来の澱粉から作られた水溶性の難消化性デキストリンです。臭いや味もほとんどなく、何にでも良く溶けます。第六の栄養素と呼ばれる食物繊維補給に。