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更新日 2006年12月7日

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葉酸とは

　■ 葉酸


■ 葉酸とはビタミンB12とともに赤血球の産出に働く。細胞分裂や発育を促し、抗体の産出にも働きます。不足すると口内炎、貧血などができる。１日の所要量２００μg（許容上限1000μg） ●多く含む食品豚肉赤身、牛、豚レバー、カツオ、ブリ、サバ、サンマ、イワシなどの青魚、アサリなどの貝類、大、納豆、サツマイモなど。

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