*表示価格は税込み金額です。
「万田酵素(3年3ヵ月以上熟成)」に「万田HI酵素(4年以上熟成)」20%ブレンドした特別品です。万田酵素の原材料は果実類、根菜類、穀類、海草類など、50数種を使用し、長期間にわたり発酵・熟成させた植物発酵食品です。
山に自生する生命力の強い野草、新鮮な野菜や果物、海藻など数十種類の原料を中心に発酵熟成させたネリタイプの植物発酵食品。防腐剤などの添加物を一切使用していません。
数十種の野菜果物、海藻、茸木の実などの内容成分を糖の誘出、エキスを6年間自然発酵。
コーボンに野草成分を加えることによって、非常に強い天然酵母を含有させることに成功したもの。さらに菌体の数も多く原液1ml中に9000万菌体前後の天然酵母が含まれています。
健康の母”発酵食品の女王様です。集団増殖、安定、熟成化を通して天然酵母をさらに力強くしました。1g中6000万菌体前後もの健康菌(天然酵母)が、現代人の健康維持に貢献します。
1杯分20mlに約16億菌体の天然酵母を含有。防腐剤などの食品添加物は一切していません。長期間熟成しておりますので、まろやかな風味があります。本品の糖蜜は、天然酵母の発酵作用により、蜂蜜と同様、直接還元糖になっております。
天然酵母で発酵熟成させる事により、発酵代謝物が旨みを生みだすとともに、糖蜜は蜂蜜と同様、直接還元糖になっています。天然酵母が一杯分(約20ml)中に8億個前後含まれています。
ビール酵母を主体に、動物実験で『糖』の1/3が吸収されなかったという「ギムネマ」「ガルシニア」、豊富なミネラルがルイボスティーの4倍・杜仲茶の2倍以上ある「バナバ」や、「バンシャクキ」「はぶ茶」「マテ茶」等をブレンドしました。
飲みやすい顆粒タイプ。国産ハトムギを100%使用しフルーツ酵素さらにオリゴ糖を配合しました。
国産ハトムギを100%使用し有機ハトムギ若葉とフルーツ酵素オリゴ糖を配合しました。
天然酵母を使ったぬか漬けをセットにしました。面倒な捨て漬けは一切不要!ぬか床の香りがフルーティー、天然酵母の旨みの素であるアミノ酸により一晩でおいしく仕上がります。
56種類の原材料を使用し4年以上も発酵・熟成させたハイグレードタイプ 。防腐剤や合成保存料などは一切使用していません。
果実類・根菜類・穀類・海草類など50数種の植物を、3年3ヵ月以上の年月をかけてじっくりと発酵・熟成させました。